陆凤明同志,女,她于2009年11月17日入职;荣获2013年度“生产标兵”、2015年度“生产标兵”等荣誉。
作为食堂负责人,为了保障生产线员工按时用餐,本着重视饮食卫生、安全工作,确保员工的生命安全,保证饮食卫生质量,都离不开她与同事的辛勤付出。
夏日炎炎,酷暑难熬,为了很保证生产一线员工能吃上美味可口的饭菜,她不畏惧高温、酷暑,在食堂操作间总能看见她忙忙碌碌的身影。同时,在膳食安全卫生管理、卫生安全管理方面,她尽心尽责的完成了自己的本职工作。
公司为打好“防暑降温”的硬仗,深入食堂操作间工作环境、一线员工生产现场等,也从各个方面开展“送清凉、送关爱”工作。食堂操作间降温工作:因8月初连日高温,室外气温高达38度以上,食堂操作间就像一个蒸笼,阿姨们汗流浃背,浸湿一身又一身衣服。经公司领导研究讨论后,在采购部的配合下,为食堂操作间安装上了5匹立式空调,同时每天上午9点送冰块到食堂操作间,以冰块冷却配合降温。此举措有效改善了食堂的高温现状,使阿姨们顺利度过高温期,同时也保障了员工正常用餐。
在防暑降温工作:每年7-9月,食堂人员为车间一线员工送上清凉解渴的冰镇果珍,夜宵为他们送上清香冰凉的绿豆汤,这些举动给炎炎夏日带来了一丝惬意、一缕清凉。
从员工需求出发,不断创新与改进员工们就餐食谱,做好营养搭配,推陈出新。同时,还要不断改进就餐服务工作,多关心爱护员工,在售饭服务中,注意工作方法和技巧,做到让员工高兴而来,满意而归。